1.風(fēng)機(jī)油煙清洗:風(fēng)機(jī)分為離心風(fēng)機(jī)、軸流風(fēng)機(jī)、鼓式風(fēng)機(jī)。風(fēng)機(jī)長時(shí)間運(yùn)行后，葉輪會(huì)積油而變厚，內(nèi)部空間會(huì)因積油而變小。排氣效果差，效率低。由專業(yè)技術(shù)人員對葉輪及其內(nèi)部污泥進(jìn)行拆卸和清理。清理風(fēng)機(jī)的需求由豐富的專業(yè)人員主導(dǎo)，確保清洗后風(fēng)機(jī)的正常運(yùn)行。

　　2.廚房油煙風(fēng)機(jī)清洗、保養(yǎng)、拆卸前，應(yīng)停機(jī)調(diào)試機(jī)器設(shè)備，并對施工現(xiàn)場進(jìn)行拍照、取樣檢查。機(jī)器調(diào)試后如有問題，必須向甲方指出。

　　3.我們不僅停止清洗風(fēng)機(jī)的外觀，而且停止清洗風(fēng)機(jī)的內(nèi)部。清洗人員要掌握相關(guān)的專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)豐富的工作人員，確保風(fēng)機(jī)清洗后的正常運(yùn)行。

廚房煙道清洗

　　廚房風(fēng)機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)方法-延長使用壽命

　　1.只要風(fēng)機(jī)及其輔助設(shè)備齊全、正常，即可投入運(yùn)行。2.風(fēng)機(jī)在開機(jī)、關(guān)機(jī)或運(yùn)行過程中，如發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象，應(yīng)立即檢查是否斷電。如果發(fā)現(xiàn)了小故障，應(yīng)及時(shí)發(fā)現(xiàn)并排除。風(fēng)機(jī)運(yùn)行過程中，應(yīng)定期檢查風(fēng)機(jī)的振動(dòng)情況和電機(jī)的電流、電壓、功率。如果發(fā)現(xiàn)風(fēng)機(jī)有劇烈振動(dòng)、沖擊、電流過大或過小等異常現(xiàn)象，應(yīng)立即停機(jī)檢查，是否進(jìn)行清理?允許重新啟動(dòng)操作

　　2.經(jīng)常檢查軸承的光滑狀況，按時(shí)添加或更換光滑潤滑脂。使用鈣鈉基光滑脂肪。離心風(fēng)機(jī)或軸流風(fēng)機(jī)、管道中的電機(jī)應(yīng)經(jīng)常保養(yǎng)和清洗。為了不影響葉輪的平衡精度，應(yīng)按時(shí)清洗葉輪和風(fēng)機(jī)內(nèi)表面的灰塵、污物，特別是油等雜質(zhì)，避免風(fēng)機(jī)腐蝕

　　3.為保證人身安全，維修風(fēng)機(jī)必須停機(jī)后再停機(jī)。風(fēng)機(jī)設(shè)備維修后啟動(dòng)時(shí)，應(yīng)注意風(fēng)機(jī)各部件是否正常。如發(fā)現(xiàn)三角帶有拉伸、打滑現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)調(diào)整皮帶松緊度，并保證三角帶的類型和數(shù)量。